Schieber Cabernet Franc
Mély, bíbor színnel rendelkező, bordói fajta. Behízelgő aromákkal nyit, melyben megtalálható a málna, a cseresznye és a kék ibolya illatvilága is. Ízében először a piros bogyós gyümölcsök, a rózsabors érezhető, majd ezt követően a dohánylevél karakteres íze és némi földesség dominál. Hosszú tartalmas korty, a végén némi alkoholos édességgel, hosszú utóízzel lezárva.
Étel párosítás:
Norvég lazac grillezve paradicsommal, a sült zöldségek, a cukkini, a töltött paprika, a kacsa, a sertéshús sütve kiváló társa. A sajtokól pedig az enyhén érlelt kecskesajtot és a kék sajtféléket ajánljuk hozzá.
Alkoholtartalom: 13,5%
