Laposa PINO Szürkebarát
Pinot Gris, azaz szürkebarát a javából, egy kis csavarral. Gazdag és összetett tétel a borterasz előtti napsütötte déli dűlő terméséből. Illatában virágok, körte és fehér húsú gyümölcsök érezhetők, zamatában érettebb, komolyabb arcát mutatja a 2022-es évjárat, a kis maradék cukornak köszönhetően. Kóstoláskor teljesen betölti minden érzékedet: a fajta és a vulkanikus talaj tökéletes találkozása, végtelen lehetőségekkel. Hogy mire gondolunk? És miért PiNO a neve? A választ megtalálod a címkén. Annyit elárulunk, hogy a 3,14 annyi, amennyit kihozol belőle...
Séfünk ajánlata: konfitált kacsamáj fügelekvárral.
