Dóka Éva Cocojambo
Bohókás, huncut és szórakozásra mindig készen. Bennünk van, borainkkal összeérett a Zalai életérzés, ez tört elő a Cocojambo elkészítése során is. Pinot blanc: nagy kedvencünk, világfi, mindenre kapható, az kell bele. Hárslevelű: a nagy „öreg”, hogy azért legyen „tartása”, Pátria: fiatalság, bolondság, játékos savak, és kész a harmónia. Elegáns, virágos, illattal indít, a korty pedig a szájat friss aromákkal, csiklandón játékos savakkal kényezteti.
Kóstolás: mértékadó vélemény szerint: Ya-ya-ya coco jambo, ya-ya yeah! A borok jellemzéséhez sokszor használnak a szakemberek olyan kifejezéseket, amelyeknek első hallásra nem sok közük van a borhoz, de kifejeznek érzést, hangulatot. A fenti is egy ilyen, amivel kár lenne vitatkozni …
Ajánlás: ezek után mikor is igyuk? Találjátok ki, ha pedig nem sikerül, próbálgassátok minél több alkalommal!
Kiszerelés 0,75L.
